També conegut com a coriandre o julivert àrab. És una planta anual aromàtica, de la qual s’utilitzen les fulles i els fruits com a condiment o per les seves qualitats medicinals. Planta de baixa estatura (30-50 cm). Floreix al maig i fructifica a juny-juliol.

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Planta perenne. Forma una roseta de fulles allargades i fortement dentades. Flor groga. Les fulles es poden consumir en amanida o cuites com les espinacs. Propietats diürètiques.

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Petit arbust d’uns 25 cm d’altura, de fulla perenne, de color verd fosc i gris pel revés amb flors morades en petits racims cònics. S’utilitza com a condiment amb aplicacions molt diverses, per a l’obtenció d’essències i per les seves propietats medicinals.

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Plante annuelle, originaire d’Amérique du Sud. Variété très ramifiée, atteignant 40 à 60 cm de hauteur. Apprécié pour son pouvoir sucrant et sa faible teneur en calories. Les feuilles sont utilisées vertes ou séchées.

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Plante ligneuse vivace, d’environ 60 cm de haut, très résistante, aux feuilles vert bleuté et aux fleurs jaunes. Avec un arôme puissant et un goût amer et épicé, il est utilisé avec parcimonie comme assaisonnement pour les salades et les fromages.

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Plante annuelle de 60 à 70 cm de hauteur, à tige lisse, à feuilles capillaires et à fleurs ombellées. Il est utilisé comme assaisonnement et pour l’extraction d’essences destinées à la fabrication de liqueurs. En médecine familiale, il est utilisé contre les inflammations.

L'entrada aneth ha aparegut primer a SAIGA.

Plante annuelle, très ramifiée, aux feuilles ovales et aux petites fleurs blanches regroupées en grappes. Universellement utilisé comme condiment et arôme. Il possède des propriétés stimulantes.

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Arbuste vivace de plus de 1 m de haut, très ramifié, à feuilles linéaires et à fleurs bleues ou blanchâtres regroupées en épillets terminaux. Avec un arôme intense, il a une large application comme assaisonnement pour les viandes, les sauces, etc. Il est largement utilisé en parfumerie.

L'entrada À propos du romarin ha aparegut primer a SAIGA.

Plante vivace. Hauteur jusqu’à 1 m. Tiges et feuilles couvertes de poils gris platine. Floraison : panicules de capitules jaunes à l’aisselle des feuilles. Les feuilles et parties florales seront récoltées. Il contient de l’absintine, un alcaloïde très amer.

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